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ハワイ マウイモカ
 ナチュラル カアナパリ農園

販売価格 926円(税込)
購入数
焙煎度合いと挽き方
グラム

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商品説明

【カアナパリ農園産マウイモカ】
本来はイエメン原産の、モカの原種をマウイ島
で育てた貴重なコーヒーです。
小粒なコーヒーからは、どっしりとした濃厚ボディで、
モカらしい酸味に独特の甘みが特長の、
面白いコーヒーです。
マウイ島のリゾート地区・カナバリに
カアナパリ農園はあります。
なだらかな傾斜に農園が広がっており
、標高はわずか150〜300メートル程度。
急斜面ではないので、収穫は機械で行われています。
標高は低いですが、このモカ種は標高と関係がなく、
良い感じの独特なフレーバーがあります。
他島のコーヒーと差別化するため、
色々な品種の試験栽培をし、
品種別の精製方法にも工夫を凝らしています。
【店長コメント】
以前のマウイモカはワイニー感もありましたが、
現在は焼き芋を思わせる独特な香りと甘味が
特徴かと思います。
とても貴重で高価ですが、一度はトライ
してもいいかもしれません。

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