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ブルンジ ブジラ・ウォッシングステーション

販売価格 648円(税込)
購入数
焙煎度合い・挽き方
グラム

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商品説明

【ハッとする酸味と甘い余韻】
隣国ルワンダ同じ規模の国土を有する
ブルンジのコーヒーは同じブルボン種という
コーヒーが育まれながらも、その多様性
においてルワンダを凌駕するとも思える
様々なキャラクターをもった
コーヒーが生まれています。
ブジラウオッシングステーションは首都
ブジュンブラより北部の地域、カヤンザ
にあり、CWS周辺の3000に及ぶ生産者
のチェリーを生産処理しています。
きれいな水資源で比重選別されたチェリーは
18時間の発酵工程を経て、伝統的な
アフリカンベットで注意深く乾燥されます。
そうしてもたらされた美しいグリーンビーンは
ケニア、ルワンダとはまた違うブルンジならではの
テロワールを表し芳醇なフレーバーを湛えています。
【店長コメント】
当店の定番の一つ。
ハッとするような酸味が特徴で
その後にじわーっと甘味を感じて頂けます。

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